La lactosa en la nutrición infantil: normas y cumplimiento de la FDA sobre metales pesados

Cree alimentos vegetales parecidos a la carne con proteína de soja texturizada

El TSP crea una textura similar a la carne en los alimentos de origen vegetal mediante la tecnología de extrusión, la absorción de agua y la formación de estructuras fibrosas.

Cumplimiento de las normas de exportación de clavo de Indonesia a la Unión Europea

Cómo exportar clavo de Indonesia a la UE: EFSA, límites de LMR de pesticidas, prohibiciones de ETO y trazabilidad según las regulaciones de la EUDR.

Eritritol: el agente de carga ideal para los edulcorantes de alta intensidad

El eritritol proporciona un volumen limpio para los edulcorantes de alta intensidad, lo que mejora el enmascaramiento del sabor, la textura y la tolerancia digestiva en los alimentos sin azúcar.

Las normas de seguridad alimentaria remodelan el comercio de la pimienta blanca

Navegando por la normativa mundial sobre aditivos alimentarios: normas clave y riesgos de adquisición

Los productos químicos aptos para uso alimentario se rigen por la legislación alimentaria, no por las normas industriales. Desde las evaluaciones y los números E de la EFSA de la UE hasta el sistema GRAS de la FDA de EE. UU., la lista GB 2760 de China y las aprobaciones de la FSSAI de la India, comprender cada régimen es esencial para el abastecimiento seguro y la entrada en el mercado.

Nuevo estándar de recubrimientos GB 30981-2025 de China: lo que todo proveedor de productos químicos debe saber

Las nuevas normas de recubrimientos GB 30981-2025 de China están remodelando la industria de recubrimientos del país con límites más estrictos para los COV y las sustancias peligrosas. Los proveedores de productos químicos, los fabricantes de recubrimientos y los exportadores deben entender cómo estas regulaciones afectarán a las formulaciones de los productos y al acceso al mercado.