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粗棕榈仁油
- 产地
- : Indonesia
- CAS 编号
- : 8023-79-8
- HS 代码
- : 1513.21.10
基本信息
- IUPAC 名称
- : palm kernel oil stearine (RBD)
- 分子公式
- : Triacylglycerols (lauric/capric)
- 同义词和商品名称
- : RBD palm kernel stearine; RBDPKS; Palm kernel stearin
- 纯度/测定 (%)
- : IV max 5
- 物理形态
- : 固体
- 注意力
- : Pure substance
- 外观/颜色
- : White to off-white solid
- 气味
- : Mild, fatty
- 沸点 (°C)
- : >300
- 密度 (g/cm³)
- : 0.8700
- 在水中的溶解度
- : Insoluble
- 联合国编号
- : Not applicable
- H 声明
- : None
- P 语句
- : P260
- REACH 状态
- : Registered
- 药物前体状况
- : Non-precursor
- 存储类别 (GHS)
- : 13
- 存储条件
- : Cool, dry; sealed
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简要概述
粗棕榈仁油源自棕榈仁,即棕榈籽。它在室温下是液体,颜色为淡黄色。两种油,即源自油棕榈果实的棕榈油和棕榈仁油,其脂肪酸成分完全不同。
棕榈仁油的脂肪酸成分、物理和化学性质与椰子油非常相似。棕榈仁油主要含有月桂酸、棕榈酸和油酸,其碘值约为18.5。由于月桂酸含量高,不饱和度低,棕榈仁油具有很高的熔点。
它用于制造 RBD 棕榈仁油,用于食品工业和油脂化学工业。RBD 棕榈仁油精是通过 RBD 棕榈仁油的分馏获得的。它还用于制造与棕榈油混合的肥皂面。月桂酸、棕榈酸和其他脂肪酸是由这种油制成的。
制造过程
首先对新鲜水果束进行消毒,以防止油酸化。然后将经过消毒的水果束送到脱粒机,在那里将水果与果串分开。松散的水果被输送到消化器,然后输送到螺旋压榨机压出棕榈油。剩余的蛋糕中含有棕榈坚果,并被转移到棕榈仁破碎厂。然后,蛋糕通过一根柱子,在柱子上,空气将纤维和坚果分开,因为由于空气向上流动,纤维向上移动,而螺母则由于重力而掉落。
然后将坚果冷却,以防止纤维粘在外壳上。然后将螺母送入具有离心运动的螺母裂解机。在这台机器中,坚果被送到坚果裂解机中,该机利用离心运动将坚果裂解成果仁和外壳。小块的外壳和污垢在风速系统中分离出来。然后,内核被送入水力旋流器,流体在那里进行高圆周运动,内核进入圆柱中心,而外壳将通过溢流管移除。然后将内核干燥,因为水分会导致脂肪酸的形成。然后,用旋转的螺旋将干燥的棕榈仁压碎,该螺旋将粗棕榈仁油压出储存在储罐中进行进一步处理。
