小麦淀粉

  • 产地: Australia, 中国, Netherlands, Ukraine
  • CAS 编号: 9005-25-8
  • HS 代码: 1108.11.00
IUPAC 名称
高直链淀粉玉米淀粉
分子公式
(C6H10O5) n 富含淀粉糖
同义词和商品名称
高直链淀粉玉米淀粉;HAMS;Hylon VII
纯度/测定 (%)
50-70% 直链淀粉
物理形态
固体
注意力
纯物质

分类

技术文档

小麦淀粉是一种源自小麦谷物胚乳的天然碳水化合物。由于其增稠、胶凝和粘合特性,它通常用于食品工业。小麦淀粉用途广泛,在改善各种食品的质地、稠度和稳定性方面起着至关重要的作用。