辛基酒精

简要概述
辛醇是一种无色油状液体，化学式为 C8H18O。辛醇的结构是一条长链的甲基，其位置为1的羟基。该化合物具有清新的芳香橙玫瑰香味。辛醇的蒸气比空气更密集，起到刺激作用。它可以通过用乙醇钠还原一些辛酸酯（例如辛酸甲酯）来制成。
制造过程
辛醇存在于香橙、葡萄柚、甜橙、绿茶、紫罗兰叶等精油中，以及其他处于游离状态的精油中，或以醋酸盐、丁酸酯和异戊酸酯的形式存在。辛醇可以在工业生产中通过还原辛醛或酯化椰子油中的辛酸来获得。辛醇也可以使用羰基合成和庚烯-1作为起始材料来合成。在150-170°C和20-30兆帕的高压下，庚烯、一氧化碳和氢气可以在钴盐存在下反应生成乙醛。去除钴后，上述醛通过镍催化剂的加压氢化转化为伯醇。这种方法的制造技术在其他国家已经成熟。它也可以通过钠还原或天然辛酸酯的高压催化氢化或使用铝烷基技术对乙烯进行低聚来进行商业化生产。