磷酸 (85%) (E338)

磷酸磷酸是一种源自磷酸岩的矿物酸，对在配方中提供锋利的酸度和磷酸盐营养至关重要。在食品工业中，它为饮料提供干净的酸味，在加工食品中充当pH调节剂，并作为膨松磷酸盐的前体，同时为强化提供磷。