碱化浅棕色可可粉

碱化浅棕色可可粉

产地
: Malaysia
CAS 编号
: 84649-99-0
HS 代码
: 1805.00.00
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碱化浅棕色可可粉轻碱化可可经过温和的碱处理,以降低酸度,同时保留天然水果味和适度的色彩增强。在食品行业,它为配方提供了微妙的碱化优势,可以平衡风味复杂性与更高的分散性。