基本信息
己酸 辛酸结构 IUPAC 名称：己酸/辛酸混合物 CA S 编号 ：142-62-1/124-
HS编码 | ：3823.19.90 |
分子式 | ：C6H12O2/C8H16O2 |
结构式 | ：CH3 (CH2) 4COOH/CH3 (CH2) 6COOH | 辛酸混合物 |
分子量 | ：116.16 |
描述
己酸辛酸是指主要由己酸（C6）和辛酸（C8）组成的中链脂肪酸的混合物。这些脂肪酸天然存在于椰子油、棕榈仁油和乳制品脂肪中。由于与长链脂肪酸相比，它们的碳链相对较短，因此表现出独特的物理和代谢特性
。该混合物通常用于油脂化学加工、食品添加剂、个人护理产品和工业化学合成。其中链结构在有机溶剂中具有很高的溶解度和相对较低
的熔点。工业上，这些脂肪酸是通过椰子油或棕榈仁油的水解和分馏获得的。它们用作酯类生产、表面活性剂、润滑剂和抗菌剂的中间体
。化学和物理特性
物理描述 | ：带有轻微脂肪气味的油状液体。 | ||
颜色/形态 | ：无色至淡黄色液体 | 。||
气味 | ：轻微的脂肪气味。 | ||
味道：浓郁 | 的脂肪味。 | ||
沸点 | ：约 205—240 °C 熔点 ：低于 | ||
闪点 | ：~110 °C | ||
溶解性 | ：微溶于水；溶于醇和有机 | ||
密度 | ：约 0.90 g/cm³ 蒸气密度 ： | ||
蒸气压 | ：在环境温度下较低 | 。||
稳定性/保质期 | ：在正常储存条件下稳定。 | ||
粘度 | ：低粘度液体。 | ||
燃烧热 | ：大约 −3,858 kJ/mol（己酸）；−5,380 kJ/mol（辛酸）。高能脂肪酸燃料价值。 | ||
聚合 | ：没有危险的聚合 | 。||
电离电位 | ：无可用数据。 |
用途和制造
用途
己酸辛酸混合物在油脂化学工业中被广泛用作化学中间体。它们是合成酯的前体，例如辛酸甘油酯/癸酸酯和丙二醇辛酸酯/癸酸酯，这些酯用于化妆品、食品乳化剂和药物配方
。在食品工业中，己酸和辛酸是经批准的调味剂，可为加工食品、乳制品仿制品和糖果提供黄油、脂肪和腐臭的味道。它们具有强大的抗菌活性，尤其是对革兰氏阳性细菌、酵母和霉菌的抗菌活性，使其成为食品配方和包装中的有效天然防腐剂
。在个人护理和化妆品中，中链脂肪酸混合物具有润肤和皮肤调理特性。它们被用作活性成分的载体，特别是在免洗和冲洗型护肤和护发产品中。辛酸被广泛认为是化妆品中一种温和、有效的防腐剂和抗菌
成分。工业应用包括用作润滑剂中间体、增塑剂原料和金属加工液中的腐蚀抑制剂。专业用途包括纺织品加工助剂、动物营养配方（抑制肠道中的致病细菌）和聚氯乙烯热稳定剂（金属辛酸盐，如辛酸锌和辛酸钙）的制造。在制药应用中，辛酸衍生物用于基于脂质的药物递送系统，旨在提高水溶性差的活性药物成分的生物利用
度。制造方法己
酸辛酸的商业生产涉及椰子油或棕榈仁油中甘油三酯的水解，椰子油或棕榈仁油天然含有高比例的中链脂肪酸。水解通常在高温和高压下使用蒸汽（脂肪分解、高露洁金刚砂工艺）或使用酶促或酸/碱催化方法进行
。水解后，粗脂肪酸混合物在降低的压力下进行分馏以根据碳链长度分离单个脂肪酸组分。收集主要含有C6（己酸）和C8（辛酸）酸的馏分，可以混合以达到客户规格要求的所需己酸/辛酸比
例。进一步的净化可能包括蒸汽脱除、活性炭处理以去除色彩以及中和或离子交换以提高质量。在包装和装运之前，最终产品的纯度（气相色谱分析）、酸值、颜色（APHA）和水分含量进行了标准化
。危险识别
危险摘要
己酸辛酸混合物在暴露时可能会对眼睛、皮肤和呼吸道造成轻度刺激。未归类为急性毒性
。火灾危险
如果暴露在足够的热量下可能会点燃的可燃液体（闪点 ~110 °C）。远离明火和强氧化剂
。皮肤、眼睛和呼吸道刺激
接触液体或蒸气可能会刺激皮肤和眼睛。长期或反复的皮肤接触可能会导致干燥或轻度皮炎。
安全和急救
物理危险
可燃的有机液体。蒸气比空气重
。皮肤急救
移除受污染的衣服。用肥皂和水彻底清洗患处。如果刺激持续存在，请寻求医疗建议。
眼部急救
立即用干净的温水冲洗眼睛至少 15 分钟，偶尔抬起眼皮。如果刺激持续存在，请就医。
摄入急救
不要诱发呕吐。用水冲洗口腔并给水喝。如果大量吞咽或出现症状，请就医
。消防程序
使用泡沫、干化学粉末或二氧化碳 (CO²) 灭火器。请勿使用喷水器。在安全距离内用喷水冷却暴露在火中的容器。
处理和存储
非火灾泄漏响应
小型泄漏物：用惰性物质（沙子、蛭石或干土）吸收。转移到贴有标签、可密封的容器中进行处置。不要让物料进入排水管或水道。通风区域以分散蒸气
。大规模泄漏：使用堤坝或吸收屏障控制溢出物。避免皮肤和眼睛接触。如果存在环境污染的风险，请通知当地环境和安全当局。在标有废物处置标签的容器中收集回收的材料。
安全存放存
放在密闭的原装容器中，存放在通风良好、阴凉干燥的地方，远离热源、明火和阳光直射。远离强氧化剂、强碱和活性金属。容器应接地，以防止在运输过程中积聚静电。定期检查容器是否泄漏或腐蚀。
储存条件
推荐储存温度：15—30 °C。避免长时间存放在 40 °C 以上。保质期：在建议的储存条件下，在原始密封容器中保存 12—24 个月。存放在不锈钢、HDPE 或环氧树脂衬里碳钢储罐中。防潮。不使用时保持容器密封。