Carboxylméthylcellulose sodique

Bref aperçu
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose (CMC), et le dérivé de carboxyméthylcellulose (-CH2-COOH) est lié à certains des groupes hydroxy du monomère glucopyranose constituant le squelette de la cellulose. Il est synthétisé à partir de la réaction catalysée par une base de la cellulose avec l'acide chloroacétique. Les groupes carboxyle polaires (acides organiques) rendent la cellulose soluble et chimiquement réactive. Les propriétés fonctionnelles de la CMC dépendent du degré de substitution de la structure de la cellulose (c'est-à-dire du nombre de groupes hydroxyles participant à la réaction de substitution), de la longueur de la chaîne de la structure du squelette de la cellulose et du degré de regroupement des substituants carboxyméthyliques.
Procédé de fabrication
Pour la carboxyméthylcellulose sodique (CMC), le processus de fabrication est le suivant : matières premières (coton raffiné, soude caustique, alcool) mélangées, alcalinisation, éthérification, neutralisation du lavage, pressage, lavage, râtelage, séchage, broyage et emballage. Les principales réactions chimiques de la carboxyméthylcellulose sodique sont la réaction d'alcalinisation de la cellulose avec un alcali pour générer de la cellulose alcaline et la réaction d'éthérification de la cellulose alcaline avec de l'acide monochloracétique.
Étape 1 : Alcalinisation : [C6H7O2 (OH) 3] n + nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n + nH2O
Étape 2 : éthérification : [C6H7O2 (OH) 2ONa] n + NClCH2COONa → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n + NNaCl