Plumes en métal d'origine brésilienne

Bref aperçu
La farine de plumes, créée en traitant des plumes de volaille à l'aide de techniques d'hydrolyse et d'équarrissage, constitue une source de protéines puissante contenant environ 80 à 85 % de protéines brutes. Sa composition en acides aminés, en particulier la cystéine et la méthionine, est très appréciée. Ce nutriment concentré est largement utilisé dans la fabrication d'aliments pour animaux, notamment pour l'alimentation des volailles et des porcs en favorisant leur croissance et leur santé globale.
Procédé de fabrication
Le processus de production de farine de plumes suit une approche systématique. Dans un premier temps, les plumes de volaille, un sous-produit de la transformation de la volaille, sont collectées dans les installations. Ces plumes sont minutieusement nettoyées pour éliminer toute matière étrangère et tout contaminant. Une phase pivot implique l'hydrolyse, au cours de laquelle les plumes sont soumises à de la vapeur à haute pression et/ou à des éléments alcalins. Ce processus désintègre la structure protéique des plumes, produisant des peptides et des acides aminés plus petits. La matière hydrolysée qui en résulte est séchée et souvent encore raffinée pour obtenir la texture et la taille souhaitées. Des mesures de contrôle qualité rigoureuses sont mises en œuvre pour garantir le respect des normes établies concernant la teneur en protéines, les profils d'acides aminés et l'absence d'impuretés. Le produit final est un ingrédient alimentaire riche en protéines apprécié pour son abondance en acides aminés, ce qui le rend idéal pour l'alimentation animale. Particulièrement apprécié dans l'alimentation des volailles et des porcs, il contribue de manière significative à la promotion de la croissance et de la santé animale en général.